こんばんは、とっちんです☆
7月31日(火)放送の『セブンルール』に
かつお食堂店主の永松真依さんが登場されます！
次回 7/31(火)よる11時オンエアの「#7RULES ( #セブンルール )」は、食通たちに大人気！2017年渋谷にオープンした、削りたてのかつお節を山盛りにかけた”かつおぶし飯”が絶品の #かつお食堂 店主 #永松真依 に密着🐟！#鰹節伝道師 @katsuosha #青木崇高 #YOU #本谷有希子 #若林正恭 #角舘健悟 pic.twitter.com/hnbjilHLhS
— 7RULES (セブンルール) (@7rules_ktv) 2018年7月25日
予告を見て、、、
かつおに人生を捧げているくらい
かつおが大好きな永松真依さん
めっちゃ美人さんだし
かっこいい～～と思いました！
かつおぶしごはんも気になるぞ…
ということで
永松真依さんがどんな方なのか
気になるのでプロフィールとお店のことについて調べてみます！
永松真依さんのプロフィール
引用：Rettyグルメニュース
永松真依さんのプルフィールはこちら。
名前：永松真依
年齢：31歳
経歴：受付嬢、美容部員、ミスコン出場経験
現在は、『かつお食堂』の店主
かつお節伝道師の”かつおちゃん”と
呼ばれている永松真依さん。
これだけでもかつおへの愛を感じてしまいます。
かつおと永松さんの出会いは20代の頃。
昼間は受付の仕事、夜は六本木などでクラブ通い
という“パリピ”な日々を送っていたそうです。
家にもろくに帰らない派手な生活を
心配したお母さんの勧めで、
福岡の田舎に住むおばあちゃんを訪ねたそうです。
そこで転機が…！！
かつお節を削るおばあちゃんの後ろ姿を見た
永松さん。
かつお節を削る姿の美しさに感動したことが
かつお節愛に目覚めたきっかけになったそうです。
人生っていつどこで
転機が訪れるのか分からないですね。
でもそのきっかけが、
おばあちゃんの姿って素敵だな～
と思いました。
それからの永松さんは
かつお愛爆発♡
休日があれば各地の漁港を歩き、
全国のかつお節工場へ行ったり。
かつおを釣ったり、
イチからかつおをさばいて、
かつお節を作ったことも。
そんな永松さんのモットーは
”削り置きは絶対にせず、
お客様が食べる直前にかつお節を削ること”
削りたてのかつお節のおいしさを、
もっと多くの人に知ってほしいという想いを
持たれているそうです。
お店で出されているかつお節は、
永松さん自身が全国のかつお節工場を
回って仕入れしたもので
月替わりで提供されているそうです！
いろんな種類のかつお節を味わいに
毎月通いたくなりますね♪
生産者さんと永松さんの愛情が
たっぷり入った”かつおぶし飯”は
絶品だそうですよ(^^)
結婚についても調べてみましたが、
結婚されているかは分からなかったです。
恋人はかつおという話も…♡
かつお食堂の場所は？
住所
東京都渋谷区渋谷1-6-4
The Neat青山 1F
営業時間
毎週水･木･金 8:00～14:00
平日3日限定の営業です！！
かつお食堂のメニューは？
迷わずかつお食堂に到着。渋谷HOMEのから車道渡って反対側側だわ。 pic.twitter.com/3SQW26KTjm
— June = JJ (@Mrs_Lament) 2018年5月2日
かつお食堂のメニューは2種類！
♦かつお食堂ごはん
・削りたてのかつおぶしごはん
・具だくさんの旬のお味噌汁
・お出汁たっぷりたまごやき
・手づくりぬか漬け
♦かつおめしごはん
・削りたてのかつおぶしごはん
・具だくさんの旬のお味噌汁
・手づくりぬか漬け
おはようございます(｡-_-｡)。渋谷の朝から、かつお節ご飯！かつお節のやさしく力のある味で元気をもらいます！かつお愛が半端なく溢れてるお店です。#渋谷モーニング#かつお節#かつお食堂 pic.twitter.com/EKD01ILQsg
— もりりん＠WEBCAMP (@moririn_webcamp) 2018年6月7日
ふわふわなかつお節が踊るかつおぶしごはん
とてもおいしそうですね♪
削りたてのかつお節を味わうことが
あまり無いので、
削りたてのかつお節がのったごはんが
どんなおいしさなのか味わってみたいです！
東京に行った際には、行ってみたいお店です♡
永松さんとのかつおトークも楽しみたいですね！
かつおへの愛が詰まったかつお食堂店主
永松真依さんのゼブンルール気になりますね！
7月31日(火)の放送が楽しみです(^^)/
最後まで読んでいただきありがとうございます♪
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